柑橘保鲜的重点是抗绿色和绿色霉菌
时间：2019-08-27 来源： 作者：万山柑橘网 点击次数：
柑橘保鲜的重点是防止腐烂，腐烂果实的根本原因是疾病，蓝霉病和绿霉病是保存最严重的两种疾病，占腐烂果实总腐败率的70％~90％。特别是温州普通话和普通话等宽皮柑橘更为常见。青霉菌和绿霉病是真菌病。它会软化水果，生产各种天鹅绒模具和水果腐烂。这两种疾病的症状在疾病的早期阶段是相同的，即浅棕色，圆形和斑点水渍。病变部位的软化更容易起皱，然后白木耳迅速生长。丝绸，然后中心迅速生长分生孢子，这表明两种疾病的区别，分生孢子是青色，外部白色菌丝很窄，只有1-3毫米，腐烂的果实不会与水果相邻粘附是绿霉;绿色的霉菌是绿色的外缘，白色的菌丝很宽，腐烂的水果很容易粘附在相邻的水果上。多年来，抑菌和甲基托布津已被用于各种地方以控制柑橘绿和绿霉。多菌灵浸泡水果的浓度为250-1000ppm，托布津为500-1000ppm，同时为100-200ppm2,4-D。由于长期使用，近年来，已发现苯并噻唑和多菌灵等苯并咪唑具有抗绿色和绿色霉菌的作用。近年来，日本开发和研究的杀菌剂Bifulan在控制青霉病和绿霉病方面优于多菌灵。试验表明，70％甲基托布津1000倍加200ppm 2,4-D果实，贮藏100天后，防病效果仅为7.8％~53.6％;富兰液剂25％以上，浸泡果实2000-3000倍，防病效果达到82.5％~88.7％，保存100天，果实率达90％以上，果实鲜活度明显高于常规医学。抑霉唑对柑橘蓝霉病和绿霉孢子形成的控制效果大于普通杀菌剂如甲基托布津，它可以抑制对甲基托布津等具有抗性的绿霉菌和绿霉菌株。不适用于其他致病菌。收获后结果处理的浓度为1000ppm，蜡处理中可以使用2000-3000ppm的浓度，这对控制绿霉病和绿霉病具有特殊效果。 据报道：用高良姜，野艾草和野菊花8％溶液等中草药洗涤水果对抑制这两种病原体也有显着作用。苯并噻吩还广泛用于控制绿色，绿霉和虱子病。常用剂型为50％可湿性粉剂，浸泡果实浓度为250-1000ppm。在贮藏过程中，应及时清除绿色和绿色霉菌病害，病害水果附近的水果应用1000ppm甲基托布津水洗涤，污染的水槽壁应用甲基托布津清洗。
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